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Et oui toi qui as vécu dans les années 80 tu dois te souvenir des tenues improbables, des premiers t-shirts Waikiki, des publicités à te filer des crises d'épilepsie, des associations colorimétriques improbables ou encore des permanentes décomplexées....
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Bon ceux qui me connaissent vont commencer à se poser des questions. En effet je n'suis pas fan de tofu que je trouve insipide, de même pour les recettes types "sans gluten". Je trouve qu'il manque toujours un goût ou une texture onctueuse. Et bien voilà...
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Un dessert/encas simple à réaliser une fois qu'on a saisi comment dompter la farine de riz gluant. J'ai essayé au fouet, ça ne marche pas... Il s'agit d'une recette toute bête de mochi (petits gâteaux japonais) fourrés avec une ganache au chocolat. C'est...
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Comme j'ai pas d'idées d'intro pour cette recette, on va y aller à sec. Après tout osef, les gâteaux c'est bon. Pour 6 muffins: 170g de farine 80g de sucre en poudre 40g de beurre 150 mL de lait 1 œuf 1 càc de levure chimique (ou de poudre à lever) 1càc...
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C'est bientôt la fête des mères. Oui en France c'n'est pas le 11 mai, mais c'est TOUJOURS le DERNIER dimanche de mai. A savoir, cette année, le 25 mai!!! Motherfucker. Ta mère en a marre que tu lui offres des colliers de nouilles, des bracelets en perles...
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Alors oui, toi qui me connais voilà j'ai succombé à une mode... Je sais, moi même je ne me reconnais pas. Mais bon il faut avouer que c'est quand même une recette ultra noob qui prend 3 minutes à réaliser, donc j'ai une excuse. Certes elle est pourrave...
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Après une grosse inactivité, il faut bien le reconnaître, je repars sur la rédaction de recettes avec une petite douceur spéciale Noob. Ça demande pas trop de skill "cuisine" et c'est relativement bon. C'est une sorte de Forêt Noire mais version hyper...
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J'ai récemment acheté le magazine "Fou de Pâtisserie", je trouve ce magazine bien foutu, les recettes bien décrites, en tout cas très alléchantes. Hélas terrible constat pour moi, je suis incapable de suivre une recette :). En fait je le savais déjà mais...
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Cette recette date un peu, mais j'ai réalisé que je ne l'avais pas publié. En plus je compte faire une variante de cheese-cake alors autant vous poster mon original ^^ Le but premier était de recréer le goût de Gü c'est pas encore tout à fait ça mais...
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