Une petite entrée sympa et fraiche Pour 4 personnes 8 càs de flocons d'avoine 2 pincées de sel 1 blanc d'oeuf 1 oignon vert quelques rondelles de concombre 2 boules de mozzarella (chacune coupée en deux) du thym frais du fromage frais aux herbes 4 belles...
Lire la suiteSauté de porc à l'ail
Pour 4 personnes: 700g de sauté de porc coupé en dés d'environ 2 cm de coté 8 gousses d'ail 5 càs de sauce d'huitres 3 càs de sauce soja 1 cm3 de gingembre (à défaut 1 grosse càc de gingembre en poudre) pelé et haché finement 3 càs de sucre en poudre...
Lire la suiteUne expérience de bento et les fameuses pâtisseries japonaises
Après un petit week end à Paris voilà ce que je rapporte (enfin plutôt voilà ce que j'ai mangé) Arrivée sur Paris, la faim se faisant sentir je me suis arrêtée Métro Pyramides (la ligne 14 je la love trop, elle m'arrange bien celle là), certes l'objectif...
Lire la suiteLes naans
Pour saucer et accompagner les plats indiens, ça change du riz. Pour 4 à 6 naans: 1yaourt nature 1càs d'huile 1càc de sel 1 à 2 càs d'eau tiède 200g de farine 1 sachet de levure de boulangerie sèche Dans une machine à pain, mettre les ingrédients dans...
Lire la suiteLe Kaluah-like, la recette
Voilà aujourd'hui fin de l'attente insoutenable, j'ai achevé le breuvage. Il est vraiment goûtu, mais il faut aimer le café. C'est parti pour la recette Pour environ 250mL de liqueur: 300mL de Vodka 40g de grains de café (j'ai pris de l'italien chez Coffea)...
Lire la suiteLes pommes de terre sautées
Une recette 100% noob par excellente. Mais franchement il est pas évident de faire cuire les patates, et comme cette recette peut s'avérer très utile là voici. A vrai dire elle est destinée surtout à une personne en particuliers ;p Pour 2 personnes: 1...
Lire la suitePour fêter un futur mariage: mode kawaï on ^^
Voilà les petites créations que j'avais fait pour l'EVJF de ma copine Nath. Une composition faite de muffins custom et d'un gâteau principal (mon célèbre gâteau au chocolat ^^) Voici les muffins avant la case "déco" Dans l'intimité d'un muffin.... lol...
Lire la suiteMurgh Makhani (c'est indien)
Donc voici la recette, on peut aussi trouver cette recette sous le nom de "Butter Chicken". Mais je préfère appeler les choses par leur nom^^. Bon comme d'hab j'ai un peu remixé à ma sauce. Pour 4 personnes: Pour la marinade: 500g de poulet coupé en dés...
Lire la suiteLa Fève Tonka
Comme je vous l'ai signalé dans un poste précédent, je me suis fait offrir des fèves tonka. L'odeur est très puissante et enivrante, même quand la fève est entière. Le gôut est spécial, en en croquant légèrement j'ai eu l'impression de boire un chocolat...
Lire la suiteLes côtelettes d'agneaux à l'ail
Pour 2 personnes 6 à 8 côtelettes d'agneau 4 gousses d'ail 1/2 oignon 4 càs de sauce soja 5 càs d'huile Emincer très finement l'ail et l'oignon (à la limite de la purée), on peut utiliser un robot pour ça! Dans un saladier avec couvercle (ou une grosse...
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