Plus ferme et plus crémeux voilà le up 2017 du flan pâtissier. Pour un flan (environ 6 parts) : 250g de pâte brisée 3càs de mascarpone (déjà là tu sais que ça va être léger) 500mL de lait entier 115g de sucre (on peut descendre à 100g mais après ça fait...

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Tag(s) : #Les desserts pour conclure, #Recettes sucrées, #Gâteaux, #Les petits goûter au coin du feu, #Mascarpone, #Douceur, #Encas

Pour un pain de 400g environ : 250g de farine type 65 1càs de germes de blé (le truc de gerblé) 4g de sel 1 càs d'huile de tournesol 10g de levure de boulangerie fraîche 75g de Guinness 1càc de miel (éviter les miels type sapin, oranger...) entre 50 et...

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Tag(s) : #Recettes salées, #Pain

N'étant jamais si bien servi que par soit même je vais faire un peu d'auto-promo ici. Voici ma boutique Etsy où vous pourrez trouver des articles entièrement faits main et réalisés par moi-même. D'ici peu de temps je devrai également poster de nouvelles...

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