750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Attention ceci est ma recette de béchamel, la béchamel que j'aime. A savoir une sauce pas trop épaisse et sans muscade. Car je trouve cette sauce écoeurante mais elle est utile dans pas mal de recettes^^. Pour une casserole: (24 cm) 100g de beurre 75g...

Lire la suite
Tag(s) : #Les sauces

Pour deux personnes: Pour l'ile: 4 blancs d'oeufs une pincée de sel 5 gouttes de jus de citron (perso j'aime pas quand c'est trop sucré mais on peut ajouter 2càs de sucre glace) Pour la crème anglaise: 2 jaunes d'œufs 400 mL de lait 1 càs de maïzena 10...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes sucrées

Pour un gateau: 1 verre à whisky(VàW) de fromage blanc 1 VàW de farine 1 VàW de sucre en poudre 2oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1sachet de levure chimique 1/2 VàW d'huile de tournesol Préchauffer le four Thermostat 6 (180°C) Dans une jatte mélanger jusqu'à...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes sucrées

Pour 20 samoussas: 10 feuilles de brick 350g de saumon 2grosses càs de boursin cuisine un peu d'huile d'olive Préchauffer le four à 180°C. Découper le saumon en petits cubes, le mettre dans un plat, recouvrir de boursin et mélanger. Couper toutes les...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes salées

1 rouleau de pâte feuilletée du sirop d'agave ou d'érable 1bolinette de sésame 1sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180-200 °C. Faire revenir le sésame, à sec, dans une poêle. Il doit dorer pas cramer. Étaler la pâte feuilletée, verser le sirop...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes sucrées

gambas crues décortiquées et sans le caca (un peu relou mais tellement mieux) Du piment pour poulet de chez Tang Frères ( celui rouge translucide avec des bouts dedans) Du concombre De la tomate Du jus de citron vert De l'échalote (pas trop) De la noix...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes salées

Et voilà j'ai testé la limonade japonaise Kimura. Oui oui celle que l'on voit dans les dramas, avec la bille. Perso je la trouve bien meilleure que la limonade "française". Elle est beaucoup moins sucrée, à certes un peu moins de bulles, mais elle a un...

Lire la suite
Tag(s) : #Les essais

Pour environ 6 à 8 mochis Pour la pâte à mochis : 100g de farine de riz gluant (ce sont les paquets verts) + 2càs si on ne veut pas utiliser de « couverture » aux mochis 2 càs de fécule de pomme de terre + 1 càs si on ne veut pas utiliser de « couverture...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes sucrées
1 2 > >>