Les transformations de sauce et la sauce pimentée

Un ptit post pour vous présenter la sauce pimentée asiatique que j'utilise très souvent. On l'a trouve dans les épiceries asiat', peut être à Carouf mais pas sûre. Y a différentes marques, elles se valent trouve-je.

Maintenant je vous montre une expérience involontaire mais qui m'a bien fait marré (oui je suis bon public).

De la sauce d'huîtres ayant légèrement (bien que vous ne soyez pas habitués, c'est pas ironique pour une fois) dépassé la date de péremption. Au lieu d'avoir une texture "crémeuse" c'était hyper liquide et il y a avait un habitant ^^.

Et bon appétit bien sûr